2012年5月10日在上海會議中心舉辦的中國生物技術和儀器設備博覽會上，上海市分析測試協會馬蘭鳳老師及上?？茖W儀器創新聯盟有關領導主持了關于食用明膠與工業明膠的低場磁共振鑒別方法研究成果發布會。參與此次發布會的有來自眾多儀器設備領域相關部門領導、高校院所的科研專家及企業的技術專家。

近期新聞報道中頻繁出現的毒膠囊與老百姓的日常生活息息相關，紐邁科技秉承開拓進取、服務社會的企業精神，聯合上海理工大學、南京農業大學、廣東海洋大學的科學家團隊，由公司科學應用部團隊采用研制的上海市成果轉化項目核磁共振交聯密度儀，針對明膠的交聯密度展開了測試研究。

經過嚴謹的實驗測試、細致分析對比，終于找到了食用明膠與工業明膠的顯著差異，結果表明低場磁共振是一種快速有效的鑒別測試方法。區別于傳統的鉻含量測試方法，這種方法的好處就是從膠質蛋白的交聯及老化角度，得出兩者的差異；測量時間只需幾分鐘，不需樣品預處理。

參展的磁共振成像分析儀外觀圖

參加本次發布會的有關領導及專家

工程師為參觀人員演示設備的操作

工程師為日本參觀人員介紹紐邁磁共振應用解決方案

科學家張嗣良教授與公司技術人員合影留念